Inicio Archivos Vol. 23 Núm. 289 (2026): Oleogeles comestibles como alternativa en el consumo de grasas Protagonista de... ##plugins.gregg.open.access## Enviado: 2026-10-07 Protagonista de... Publicado: 2026-10-07 MARÍA GABRIELA TORRES MONTERO MA. GUADALUPE GUEVARA DÍAZ+−