Influencia del consumo de alimentos-nutrientes con el tratamiento médico

Resumen

La gran cantidad y variedad de medicamentos con los que contamos actualmente provocan múltiples reacciones con los alimentos que consumimos, por lo que las autoras brindan una definición de qué es un nutriente y qué es un medicamento, para después describir las reacciones que puede haber si ambos se combinan, recalcando la importancia de que los enfermeros, nutriólogos, médicos y farmacéuticos tomen una responsabilidad en conjunto para tratar las menionadas interacciones y así evitar que se agrave la situación de salud de los pacientes.