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Resumen

La agricultura es una actividad esencial para la prosperidad de la especie humana. Para cumplir con la disponibilidad de alimento que demanda la numerosa población del planeta, se han realizado acciones con el fin de reducir las pérdidas y aumentar la producción de las cosechas agrícolas. Una de ellas es la implementación de la espectroscopia Raman, la cual no sólo facilita la gestión agrícola, también ayuda a detectar enfermedades en las cosechas en etapas tempranas para evitar pérdidas de cultivo y daños en la salud humana.