Gasto energético en reposo: fundamentos, medición y aplicaciones
Energía
Calorimetría
Músculo
Resumen
La relación que existe entre el gasto de energía cuando se está en reposo y la masa libre de grasa que tiene una persona es una piedra angular en el estudio de la regulación del peso corporal y las necesidades energéticas humanas. Existen varios métodos que nos permiten conocer y monitorear estos elementos.