San Luis Potosí es uno de los cinco estados que destacan en la producción nacional de azucar, con sus cuatro ingenios. Para darnos una idea de cuánto se produce a nivel nacional, esta industria alcanzó el año pasado 5.71 millones de toneladas de azúcar más que en el 2020. Pero, aunque es una actividad económica que beneficia a muchas familias, el establecimiento de cultivos azucareros conlleva la deforestación de grandes extensiones de tierra, lo que acarrea implicaciones ambientales. En el artículo principal, el autor nos da un panorama sobre, precisamente, cuáles son esas implicaciones y cómo podrían solucionarse.

A más de dos años del inicio de la pandemia, puede determinarse cuál fue el impacto económico del COV ID -19 en los sectores agropecuario, industrial y de servicios en México. ¿Para qué sirve esta información?, pues bien, nos podemos dar una idea de cuáles fueron los servicios más afectados, si ahora se están recuperando y para diseñar estrate-gias que ayuden a la pronta recuperación económica de dichos sectores. El artículo se encuentra en las páginas 22-27.

En “Divulgando”, el doctor Stéfano Santasilia nos trae una pregunta interesante: ¿cuánto real es lo virtual?, ¿habías pensado en esto? Lee la reflexión en la página 34. También conoce a la científica del mes, Augusta Ada King, la primera programadora de la historia.

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UNIVERSITARIOS POTOSINOS, nueva época, año dieciocho, número 264, es una publicación mensual gratuita fundada en marzo de 1993 y editada por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a través de la Dirección de Comunicación e Imagen, su principal objetivo es difundir el conocimiento generado por la investigación científica y tecnológica de la UASLP y otras instituciones nacionales y extranjeras e informar sobre los avances, descubrimientos y teorías que se han obtenido en las diversas áreas del conocimiento. Calle Álvaro Obregón no. 64, zona Centro, C.P. 78000, tel. 444 826 1300, ext. 1505, revuni@uaslp.mx. Editora responsable: MCO María Aurelia De la O Flores. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo núm. 04-2022-120714274300-102, , ISSN: 1870-1698,ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, licitud de Título núm. 8702 y licitud de contenido núm. 6141, otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal, Latindex, folio: 24292.

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Editorial 264

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La industria azucarera en SLP y sus implicaciones ambientales

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Tenencia responsable de mascotas: el bienestar animal y salud pública

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Los AGEs, qué son y su impacto en la salud

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Impacto económico sectorial del COVID-19 en México

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Vacunas de ARN mensajero contra el COVID-19 y otras enfermedades

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Tócate para que no te toque

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Divulgando

¿Cuánto real es lo virtual?

Stéfano Santasilia

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